厦门潮汕牛肉火锅品牌黑金店全新开业 品牌升级治愈食客心与胃
摘要： 这一次，牛基地火锅全面升级品牌形象，以首家“黑金店”的全新面貌登鹭，治愈食客们的心与胃！
7月4日，全国第9家牛基地于厦门华侨海景城正式开业。
本次，牛基地的店面设计回归黑与红的经典配色，铺设更符合人体工学的软垫座椅，偏冷淡的工业风和沸腾的火锅形成鲜明对比。这一次，牛基地火锅全面升级品牌形象，以首家“黑金店”的全新面貌登鹭，治愈食客们的心与胃！
据了解，2017年5月，牛基地总店在厦开业。地道的潮汕口味搭配时尚简约的空间，一扫潮汕牛肉店给人的简陋印象，火速引爆厦门市场。短短2年间，品牌已在全国开设多家（9家）分店，深入南京、上海市场，成为潮汕牛肉火锅品类的一匹黑马。
从创立初始，牛基地就建立了自有养牛基地，只选用贵州农家散养土黄牛。牛只均为当天宰杀，不冷冻不排酸，3小时内送达餐桌；一头牛用来打锅的肉，只选取最精华的37%。
好牛要配好刀工，牛基地每位高级厨师都拥有十年以上从业经验，片出的牛肉尺寸精确，厚薄均匀，带来最佳口感；好肉要配好汤底，牛基地使用6小时慢火熬制的牛骨汤，汤鲜味浓。在每个环节上的极致考究，成就了牛基地不可复制的地道口味。
