平潭“石厝莓”的自述丨自由生长的我们又香又甜
综合
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“好甜啊！”随着这声惊叹，我的使命完成了。我闭上眼睛，回忆起我这短暂却甜蜜的一生。
纯手工制作的草莓酱
我是一株来自日本的隋珠草莓，在平潭君山片区芦南村的一个草莓园里长大，照顾我的“老头”叫何树明，他是台湾人，很多人都亲切称呼他何老。在这里，我们被赋予了一个新的名字——石厝莓。因为在我们生长的地方，有很多石头厝，他希望把我们家族成员加工成各式各样的甜品果酱，有朝一日成为平潭的“特产”。
去年11月，何老和助理陈三武把我们带到草莓园里，种在架子上，架子的每一层都有我的小伙伴，2700个兄弟姐妹从此在这里安家。突然来到这个陌生的地方，周围的一切都和原来不一样，阳光、空气、水、温度等都需要我们一一适应。当时，我们的生命力都还很微弱，想要活下去需要足够的营养。
台胞何树明（右一）与陈三武正在采摘成熟的草莓
为了给我们提供良好的成长环境，何树明把我们的根埋进带有远红外线活化土的土壤里。这是一种经高温煅烧成具有多孔性远红外震荡波的矿土材料，含有多种矿质化微量元素，可电解土壤中有毒物质，提升土壤效能，使我们获得新的活性。在我们住下的同时，他们还在我们根部旁边拉了一条管子，每天都会有营养液从这里出来，喝起来可方便了。我们一天天地茁壮成长。
为了研究出最适合我们生长的环境，早日完成“石厝莓”的产业链发展，何老费了不少心思。他把我们分为六组，每一组的土壤湿度都不一样，日常供给的营养分量也不一样。对了，说起日常供给的营养液，也是何老精心配置的，添加了奶粉以及酵素等原料，利用远红外线技术，将营养大分子转化成植物易吸收的小分子，不仅为我们提供了成长所需要的营养，还能增强我们的抵抗力，远离病虫害。最近，这款营养液还获得了国家认证，有机质的质量分数高达90，远超国家标准。
三武哥每天都会来看我们，记录我们的成长情况，清理多余的叶片，但大多时候都让我们自由生长。今年1月的时候，我们身体冒出了花骨朵儿，三武哥为我们请来了小蜜蜂，协助我们授粉，提高我们的坐果率，小蜜蜂每天都在我们身边飞来飞去，有时候还和我们玩捉迷藏。到了2月份，我和小伙伴们都开出了洁白的花朵，甚至有着急的小家伙冒出绿油油的果实，当然也有几株小伙伴没熬过冬天，就枯萎了，值得庆幸的是，99%的伙伴都活下来了。
草莓园采用自动化滴灌系统
天气逐渐回暖，我的身体里也结出了果实，三武哥说，我们这组的长势是最好的。一些早熟的兄弟姐妹，三武哥就把他们摘下来，送给朋友们品尝。看着小伙伴们一个个离开，心里有些不舍。三武哥说，会把吃不完的草莓制成果酱，以另一种方式保存下来，心里又有些许欣慰。
有时候何老也会带朋友到草莓园里来看我们，每一个品尝过的朋友都夸我们又香又甜，心里美滋滋的。我听何老和朋友说起，他原来和家人一起生活在美国，这么大年纪了还独自回国，从事农业，就是希望能为祖国做点贡献，把远红外线震荡波技术带到平潭，生产有机肥，研究有机农业的绿色发展。之所以种植最难种的草莓，推广“石厝莓”，就是希望让更多人看到有机农业的发展前景，再难种的草莓，即便是在海岛上，我们也能种活，他想用有机肥保护我们珍贵的土地。那时候，我多么希望自己能快点健康长大，实现何老的愿望。
终于，在3月27日这天，阳光明媚。何老把我的果实摘下，送给他的记者朋友。他说：“如果你觉得我们种的草莓好吃，希望你能让更多的人知道，我们台胞在平潭研究有机农业种植技术，并且愿意把我们的研究成果分享给每一位农民，让大家都用上更好的有机肥，种植出健康的有机蔬果，一起保护我们的祖国大地，保护我们的生态环境。”
来源/平潭时报 孙梦玲（文）蔡起辉（图）
