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厦门“共享厨房”开张啦!地点就在…

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旧岁已展千重锦,新年再进百尺竿

近来

海沧全区上下学习贯

党的十九届六中全会以及省、市、区相关会议精神

凝聚共识、提振信心、奋力担当

2022年

海沧接续推进乡村振兴工作

在青山绿水间

描绘乡村振兴的幸福画卷

都市中的小伙伴

你有没有这样的烦恼:

想请朋友同事来家里聚餐

让他们尝尝自己手艺

但无奈自家的厨房太小

根本施展不开~

这个问题现在已经有时髦的解决办法啦

那就是——

过坂社区共享厨房

将后坑社7-3闲置房屋

打造成共享厨房

是过坂社区在去年底刚刚完成的事

这是继共享茶室、共享直播间、

共享职工之家之后

过坂社区打造的又一共享空间

在共享厨房,你能做什么?

过坂社区书记兼主任陈艺萍

在共享厨房,你可以带菜来自己做,也可以请厨师来帮你做,也可以空手来直接点菜吃。除了做菜,还可以到茶室泡茶,之后随着项目的完善,还可以体验亲子烧烤和城市菜地等项目。

在陈艺萍的构想中

都市人利用周末的闲暇时光

约上三五好友家庭

带上新鲜食材来到过坂

即可在共享厨房中远离喧嚣

体验热闹的人间烟火气

共享厨房是

过坂社区盘活闲置资产的典型案例

由社区牵头

租下群众闲置房屋

(资料图)

过坂社区对辖区进行摸底调查

吸引更多村民加入闲置资产盘活队伍

村民小谢说

盘活闲置资产做共享空间

既美化了环境

又为村民创收

还给市民游客提供了休闲空间

一举多得

除了共享厨房,过坂社区还有这间

幽雅清新的共享茶室

注意啦!注意啦!

天竺山脚下的这间茶室

永不锁门、永远亮灯

最重要的是——

泡不完的茶叶

24小时任君免费享用

来天竺山旅游的市民游客们

走过路过千万不要错过

地址就在

美丽庭院私房菜

这是过坂社区返乡青年

高国雄的共享茶室

(资料图)

茶室外,挂着一个牌子——“厨房是家的温度,大排档是城市里的温度,我们是乡村里的温度”,这是高国雄创立“温度里共享庭院”的初衷。

过去,高国雄夫妻曾在曾厝垵经营民宿。“我认为人应该走出去,看看别人怎么生活,先去向往,再去实践、突破。”高国雄说。

2019年,东孚街道鼓励村民开展庭院经济。小高夫妻响应号召,返乡创业。

这一次,他们没有将目光聚焦在老本行民宿,而是想要打造一个供村民游客泡茶、享用甜品的共享空间

改造后

改造前

小两口亲自操刀设计,将自家蘑菇房和牛棚修缮改造为共享茶室和餐吧,成为过坂社区最先改造完成的庭院。

高国雄向海沧君透露:

改造前蘑菇房不安全,需要翻新重建。前一天刚决定翻新,第二天一大早,街道相关工作人员就将很多相关资料备好了。这个细节让我觉得,街道是真心支持年轻人返乡创业!

起初,有不少人担心共享茶室的模式,长此以往会让高国雄入不敷出。但他对此充满信心。

庭院改造完成后,高国雄发挥自己的厨艺,做起晚间订餐,并根据客人口味变换菜单。

妻子王彩燕在“温度里”做起了各种甜品:草莓乳酪果茶、雪媚娘、蛋黄酥……新鲜的用料,扎实的口感受到大家的一致好评。订单多的时候,王彩燕要从清晨忙到凌晨。

如今,每到周末,“温度里”经常被“包场”,有宝妈们相约带小孩子来家庭DIY,也有不少公司来这里团建。

顾客小周

“温度里”很接地气,工作日习惯了城市里的快节奏,周末来这里,身心放松不少。

(资料图)

高国雄说

他带着情怀返乡创业

希望村民看到共享经济的可行性

共同参与庭院改造

吸引更多游客来过坂做客

过坂庭院里的生意经

一起来看看吧!

过去几年间,过坂社区陆续完成了道路白改黑、垃圾分类主题公园建设、房屋平改坡等项目建设,吸引不少返乡青年、乡建团队进驻发展庭院经济。

2022年,过坂社区要将共享经济进行到底!

为进一步改善社区人居环境

完善乡村旅游动线、发展庭院经济

提升居民幸福感

2022年,过坂社区计划建设9个项目

预计总投资1178万元

其中包括村道改造、引水渠打造、街景提升等

将惠及多个自然社的村民

过坂社区书记兼主任陈艺萍

除了正在申请立项的这9个项目外,目前正在加速推进的项目中,最重要的当属过坂社区综合服务中心建设。

该中心用地也是通过土地流转而来,建成后打通政务服务最后一公里,让村民们在家门口就能把事情办好。

干净温馨的农家小院错落有致

水泥路平坦宽敞通向各家各户

随处可见的林木散发着自然的气息

……

未来……

过坂社区将持续打造“过云生活”乡村品牌,立足于激活乡村产业,挖掘乡村传统手艺,培养庭院经济带头人,带领群众创造更大价值。

海沧区融媒体中心

资料:东孚街道

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