安溪蓝田乡贤风采：黄金盾当选为广东省福建泉州商会第三届理事会会长
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8月31日，广东省福建泉州商会第三届第一次会员代表大会在广州市天河区阳光酒店隆重召开。泉州市人民政府驻广州办事处主任王志明、广东省军区原参谋长陈长寿将军、泉州商会会员代表出席了本次会议，根据商会章程规定要求，无记名投票方式选举产生了第三届理事会新的领导班子，广东中膳金勺子食品集团有限公司董事长黄金盾先生当选为广东省福建泉州商会理事会会长。
“中国团餐之乡”安溪县蓝田乡是团餐产业的发源地，据不完全统计，目前，由蓝田乡乡贤创办的团餐企业有500多家。由蓝田人黄金盾创建的金勺子集团正是这样一家集绿色基地管理、一站式食材配送、净菜加工、营养配餐、团餐管理于一身的团餐全产业链发展的优秀服务商，通过云ERP全流程无缝化管理系统，构建现代化农产品流通新通道，为公共事业单位、政府机关单位、国企、各大民营企业、各大居民社区等提供优质餐饮综合服务。金勺子食品集团蝉联广东省重点农业龙头企业、中国团餐企业Top20、中国团餐优秀食材供应商、 中国学生营养餐优秀供应链合作企业等多项国家级和省级荣誉。
赤子之心·弃笔从贾
黄金盾出生在福建省安溪县蓝田乡，一个山清水秀，人杰地灵的好地方。时至今日，黄金盾离家创业十数载，经风历雨，创造出了一片属于自己的天地，但他对家乡的情愫依旧不改。他说：“我始终怀念着我的家乡和乡亲父老们。他们的淳朴、吃苦耐劳的性格一直影响着我，激励着我前行”。
黄金盾的长辈多以务农为生，且一直重视教育，所以在读书时他报考了师范专业，毕业后回到那片生他养他的热土里教书育人。或许是命运在冥冥之中开了一个善意的玩笑，在黄金盾心内藏着一个创业者的灵魂，他时刻感受到自己的创业热情如火焰般旺盛。“以前做老师时生活比较简单，每天上课备课。但总觉得自己还很年轻，想要创出自己的一片天地。”黄金盾说。终于，经过深思熟虑，他辞去了老师的工作，走进了团餐行业。经历了几年的发展后，在2005年在江门成立了自己的公司，开始了创业之路。
不忘初心·坚守本心
黄金盾从创业伊始就定下了“以诚待人、贴心服务”的经营原则。他说：“团餐行业是一个良心企业，只要凭良心做事，就能获得客户的认可。如果你追求暴利的话，客户是不会合作第二次的。”得益于这一经营之道，订单源源不绝，公司业务扩展迅速。2019年企业发展到新的阶段，正式组建中膳金勺子食品集团——集绿色基地管理、一站式食材配送、净菜加工、营养配餐、团餐管理于一身的团餐全产业链发展的优秀服务商，为政府机关、国企、事业单位、军区部队、学校、饭店酒店等各行各业提供安全、健康的绿色服务，成立以来保持零食品安全记录，获得食材及行业的广泛赞誉。
在黄金盾先生及团队用心经营下，公司的发展一直都顺风如意，为两百多家企业提供服务，包括江门海关、松下、特步、中石化、得实集团等众多知名企业，获得了广大客户的信赖和支持。现在的金勺子食品集团蝉联广东省重点农业龙头企业、中国团餐企业Top20、中国团餐优秀食材供应商、 中国学生营养餐优秀供应链合作企业等多项国家级和省级荣誉。
“联”赢未来·引领浪潮
正所谓“居安思危，思则有备，有备无患”，黄金盾的生意虽一帆风顺，但他一直都在思考团餐行业未来的发展态势。到了2015年，经过了十年的实践与思考，他感觉到团餐行业需要一次新变革。当时我感觉这个行业如果继续各自发展，想要再做大做强会有难度。在思索中，黄金盾与相识多年的5位同行，一起探讨团餐的未来，对行业的趋势、企业的变革有了一致的认识，最重要的是拥有相同的价值观：团餐人应该紧扣大众的需求变化，为大众创造舌尖上的幸福滋味。经过多次的深入探讨，6位主发起人整合各自资源，成立了中膳平台，开启了发展新篇章。
2016年1月1日，中膳国际团餐产业联盟正式成立，联盟秉持“你的还是你的，我的也是你的，中膳平台是大家共有的”理念，吸引了200多家团餐行业加入，一时成为行业热议事件，黄金盾因个人在行业的杰出贡献，被大家一致推荐选举为联盟主席。
与此同时，在快速发展的互联网时代，黄金盾深知信息化建设对团餐发展的重要性，因此他始终坚持从运营出发，打造全产业链生命周期的可持续发展服务平台，实现产业融合及团餐数字化转型升级，将极大地促进餐饮门店智慧化管理、落实食品安全全程可追溯的具体实践，能有效降低门店管理成本，提升门店与集团总部的各项数据汇总，尤其是食安预警功能更是得到了团餐行业的广泛认可。
荣归故里·福泽乡里
如今，经过了十余载的奋斗，黄金盾通过不懈努力，打拼出了自己的一片天地。但黄金盾为家乡的贡献不仅于此，2017年8月17日，福建省安溪县蓝田乡扶贫开发协会暨第一次会员代表大会在安溪县蓝田乡政府举行，黄金盾被聘请为名誉会长。
2022年8月5日，福建省安溪县蓝田商会第一次会员大会在蓝田乡政府举行，黄金盾也被聘请为名誉会长。
“不忘初心，秉承‘诚信与尊重、成就与贡献、感恩与分享’的价值观，默默助力政府实现帮扶脱贫计划。”黄金盾说。
