放假不放松，湖里区给校园食品安全“上紧发条”→
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多措并举，多维把关
保障师生“舌尖安全”
共尽责任，共筑防线
守护校园“美好食光”
为进一步筑牢校园食品安全防线，深刻汲取近期全国各地食品安全事件教训，区教育局联合区市场监管局于8月12日召开2025年湖里区校园食品安全专题培训会，全面压实校园食品安全主体责任，以最佳状态迎接“秋季开学第一餐”。
PART01
家校集结 共护食安区教育局、区市场监管局、全区中小学、幼儿园校（园）长、食品安全总监、食品安全管理员、食堂承包商、供货商、校外供餐企业实控人等共346人参会。此次培训还特邀十余所学校校园膳食监督家长委员会代表共同参与，为新学期进一步加强监督，拓展共治渠道，吹响新学期校园食品安全保障“集结号”。
PART02
以案为鉴 严堵漏洞
区教育局在会上强调，各校园须落实“管行业必须管安全”的要求，从政治高度看待校园食品安全，压实校（园）长第一责任人责任，强化安全意识、责任意识、纪律意识、规范意识，健全家、校、社等多方共治的长效机制；结合教育部“九个强化”要求，强调了涵盖主体责任落实、全链条风险排查、饮用水安全、食品添加剂“五专”管理、应急处置演练、开学供餐准备、大型活动供餐监管、家校共治机制完善等多方面重点工作。
区市场监管局通报了近期全国校园食品安全事件暴露的几大漏洞（如食品运输贮存条件不达标、“三防”设施缺失、设施设备清洗不到位、添加剂滥用等），并对暑期关键窗口期的整改工作提出硬性要求：硬件“三清”行动、人员培训全覆盖、添加剂问题“零容忍”与风险隐患闭环整改。
PART03
经验分享 互学互鉴
会上，湖里实验中学和龙湫亭实验学校重点分享了食品安全管理，特别是迎检准备方面的宝贵经验，为各校提供了可借鉴的实践范例。
PART04
法规赋能 责任入心
会议还组织学习了国家市场监管总局《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（2025年2月23日国家市场监管总局令第98号），进一步督促学校食堂、承包和供货经营企业、供餐单位等落实食品安全主体责任，健全食品安全责任制，提高风险防控能力，维护师生饮食安全。
湖里教育将以
“时时放心不下”的责任感
把每一项措施落实到“最后一米”
部门合力，家校携手
共同守护湖里十余万师生
“舌尖上的安全”
来源：湖里教育公众号
