今天4时01分，厦门正式迎来立春节气……
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四季轮转，岁月不停
又开始了一轮新的循环
2026年2月4日
4时01分51秒
我们迎来二十四节气之首
——立春节气
今年的立春在“六九”第一天
叫作“春打六九头”
民谚说“春打六九头，吃穿不用愁”
这句俗语意味着如果立春在六九的第一天
那么当年的气候会较为温暖
雨水充足，有利于农作物生长
预示着一个风调雨顺的好年景
立春物候
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一候东风解冻
《月令七十二候集解》曰：东风解冻。冻结于冬，遇春风而解散。不曰春，而曰东者，《吕氏春秋》曰：东方属木，木，火母也。然气温，故解冻。
（动图由AI生成）
释义
一候东风吹来，冰冻的大地开始解冻。在冬天水被冻结，遇到春风就会解冻消融；不说“春”而说“东”，是因为《吕氏春秋》里说：东方属木，木是火的母亲。因为这个时候气温回升，所以冰雪开始解冻。
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二候蛰虫始振
《月令七十二候集解》曰：蛰虫始振。“蛰”，藏也，“振”，动也，密藏之虫因气至而皆苏动之矣。鲍氏曰，动而未出，至二月乃大惊而走也。
（动图由AI生成）
释义
二候蛰伏的虫类开始活动。蛰，就是隐藏的意思；振，就是活动的意思。密藏的虫子，因为阳气到来，都苏醒活动起来了。鲍氏说：（蛰虫）活动了但还未出来，到了二月，才惊慌地逃走了。
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三候鱼陟负冰
《月令七十二候集解》曰：三候，鱼陟负冰。陟，言积，升也，高也。鱼陟，负冰陟升也。鱼当盛寒伏水底，而遂暖至正月，阳气至则上游而近冰，故曰负。
（动图由AI生成）
释义
三候鱼儿向上游动，背负着冰面。此时河里的冰开始融化，鱼儿游动时好像是在背着冰块一样。陟，就是上升的意思。鱼在严寒的时候潜伏在水底而后感到温暖，到正月阳气到来，就向上游，游到靠近冰面的地方，所以叫“负”。
一起来看看
立春时节，吃点啥
我国民间多有“咬春”习俗
古人于立春日吃萝卜
是“咬春”的一种
除了萝卜，春饼、春卷等都可以“咬”
“咬”则是人们对春的一种亲昵
厦门人则偏爱春卷
就着薄薄的饼皮，各色新鲜食材皆可“一卷”而食，一口下去，齿颊留香，满嘴是“春的味道”。有诗云：“调羹汤饼佐春色，春到人间一卷之。”
你在立春的时候会吃春卷吗？
还有什么其他节俗美食推荐？
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来源：湖里头条公众号
