湖里这4家老店，地道家常越吃越上头
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热浪翻涌
湖里的街巷藏着整座城市的烟火气
这时候最惦记的就是
社区里开了十几年的街坊老店！
油锅滋滋作响，汤锅咕嘟冒泡
一碗热乎小吃，一盘下饭小炒
一口下肚
消解整日暑气，治愈所有疲惫！
今天将带大家盘盘
湖里老社区
4家藏在居民楼里的口碑老店
每一家都是地道家常味！
没有精致装修
朴素门头藏着实打实的广式风味
一推开门，滚烫砂锅盖掀开瞬间
肉香、米香、焦香
裹挟热气扑面而来
瞬间驱散夏日燥热与上班疲惫
@鹭岛理想生活家
店家坚持生米现点现焖
每份足足慢煨20分钟
酱汁肉汁层层渗进每一粒米饭
粒粒入味不寡淡
@抹茶味der奶酥星
整锅灵魂当属锅底金黄锅巴，烤得酥脆干爽，完整整片就能铲起，咔嚓一口越嚼越香。腊肠、排骨、滑鸡、叉烧多款招牌任意搭配，双拼、三拼自由组合，分量扎实管饱。
@yoxxxin、毛与毛肚
到店标配每日现熬
玉米萝卜清汤，清甜解腻
中和油脂刚刚好
周边上班族午晚餐定点打卡
一锅热乎煲仔下肚，饱腹又暖心
阿义煲仔饭（江头店）
📍地址：嘉禾路344之17号东方巴黎广场
⏰营业时间：11：00-14：00，17：00-21：00
💰人均：31-34 元
⭐高德评分：4.5分
江头屹立23年的
潮汕牛肉口碑天花板
无数老食客跨区专程奔赴
@呦呵想不出好听的昵称
每日新鲜现切牛肉
自带淡淡奶香气，肉质软嫩
下锅涮几秒便鲜嫩多汁
手工捶打牛筋丸是桌桌必点
牙齿轻咬
瞬间爆汁弹牙，嚼劲十足
@合记汕头牛肉店
不想吃火锅
一份湿炒牛肉粿条也足够惊艳
猛火快炒锅气拉满
浓稠沙茶酱汁
均匀裹满每一根粿条，咸香入味
一口碳水直接治愈所有不开心
店内品类丰富，生腌、凉拌鱼皮、沙茶牛肉锅全都有，午市简餐、晚市聚餐、深夜夜宵一站式搞定。营业到深夜，下班、宵夜觅食都合适。
@合记汕头牛肉店
合记汕头牛肉店（嘉禾路店）
📍地址：嘉禾路344之24-25号东方巴黎广场
⏰营业时间：11：00-24：00（夜宵营业至凌晨2点）
💰人均：95-110 元
⭐高德评分：4.7分
从江头西路搬迁至此的
闽南古早味老店
是江头片区少见全天候营业的粥铺
不管清晨赶早、午后垫饥
还是凌晨饿醒
随时能喝上一碗热粥
粥底熬得鲜醇清亮
米粒分明不糊稠
选用半番鸭炖煮
鸭肉软嫩酥烂，无腥不柴
@要睡十二个小时
档口十余种加料随心挑选
鸭肠、鸭心、鸭胗、鸭血
卤大肠、油条、豆干、卤蛋
应有尽有
本地经典吃法一定要试试油条泡粥，吸饱鲜润粥汤，软糯鲜香，一口暖到五脏六腑。一碗平价鸭肉粥，藏着最地道的厦门市井温柔。
@徐开吃、呦呵想不出好听的昵称
正宗浮屿鸭肉粥（江头总店）
📍地址：嘉禾路334-1号（吕厝北公交站旁）
⏰营业时间：24小时全天营业
💰人均：20+元
⭐高德评分：4.6分
上榜米其林的社区小店
区别市面常见药膳牛肉面
汤底纯粹依靠牛肉长时间慢熬
自带原生鲜甜
醇厚清爽不油腻
@吃面小金刚
大块带筋牛腱炖煮至软糯
入口满是胶原蛋白
手工粗宽面条韧劲十足
粗糙面身牢牢挂住汤汁
嗦面氛围感直接拉满！
@咩咩小探长
店内自制酸菜、腊八蒜、秘制牛肉酱免费自取，酸辣提鲜，解腻一绝。还能单点鲜切吊龙、奶香胸口油，口感 Q 弹爽脆，菜单精简无多余花哨菜品，款款不踩雷。
@吕娘子红烧牛肉面
吕娘子红烧牛肉面
📍地址：江头西路161号
⏰营业时间：09：00-21：30
💰人均：40+元
⭐高德评分：4.6分
藏在湖里江头居民区的老牌美食
是专属于湖里人的烟火底气
盛夏燥热的日子
约上亲朋好友穿梭街巷寻味
一口热食抚平烦躁
这才是夏天独有的市井浪漫！
你还有私藏的湖里社区老店吗？
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来源：湖里头条
