好消息！湖里区新增3家“放心肉菜示范超市”
年关将至，食品安全是大家关心的话题，哪家超市才是居民的安心之选？
近日，厦门新增12家“放心肉菜示范超市”。2019年，厦门市食安办、市市场监管局按照“企业自愿、政府认可”原则，持续深入推进“放心肉菜示范超市”创建工作，最终12家创建超市门店通过验收，湖里区有3家超市门店榜上有名。
▲沃尔玛（厦门）商业零售有限公司厦门自贸片区山姆会员分店
▲厦门市天虹商场有限公司五缘湾购物中心
▲厦门永辉民生超市有限公司闽南古镇店
截至目前，湖里区共有6家“放心肉菜示范超市”
2019年度放心肉菜示范超市名单
★ 沃尔玛（厦门）商业零售有限公司厦门自贸片区山姆会员分店
★ 厦门市天虹商场有限公司五缘湾购物中心
★ 厦门永辉民生超市有限公司湖里闽南古镇店
2018年度放心肉菜示范超市名单
★ 特易得商业（厦门）有限公司五缘湾店
★ 锦江麦德龙现购自运有限公司厦门湖里商场
★ 夏商民兴超市东渡店
食品二维码可溯源
线上平台一查到底
湖里区的放心肉菜示范超市已初步建立食品安全追溯系统，超市内销售的食品都有与其一一对应的“身份证”，消费者可对食品来源进行“追本溯源”。
消费者可通过两种方式
查询食材的身份信息↓↓
01
只需拿出手机扫一扫商品标签或消费小票上的溯源二维码。
02
登录“食安厦门”微信公众号，点击“一查到底”模块就可查询食品质检报告、供货商信息。
勤查狠抓严把关
食品安全重于山
湖里区坚持以人民为中心，保障食品安全，除了健全食品安全全程追溯制度之外，还通过完善食品安全标准、督促商家严格按照标准落实等方式加强食品安全监督管理。
❖ 食品质量需同时符合进口国和国内的食品安全标准，做到过程严格管、质量高标准、全程可追溯。
❖ 执法人员从资质认证、质量检测、包装与标签、运输储存、展售风险防控等方面对商家提出明确管理要求，并督促商家落细落实。
超市经营要规范
全面体检促提升
除了常态化监管外，在创建期间，湖里区还从内部产品质量管控、创建过程评估等环节，对参与试点创建的超市进行全方位“体检”，针对问题提出整改意见，并督促超市整改到位。
▲禾山所执法人员进行创建检查，要求超市对发现的问题和薄弱环节进行整改，并建立健全各项食品安全管理机制。
▲超市做好自我提升工作
值得一提的是，在创建过程中，辖区内不少超市对标厦门市放心肉菜示范超市评价标准，主动加强食品安全保障。如个别超市建立食用农产品质量安全自查制度、设立放置临保商品的临保专区，对不符合食品安全的肉菜，严格按照规定销毁报损，并如实建立不合格肉菜处置记录等。
手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门，保障居民群众吃得放心，喝得放心。
来源：湖里头条
