历经4年编纂《福州茶志》发布

综合
关注5月20日,福州市举办庆祝第二个“国际茶日”活动。活动现场举行《福州茶志》新书、《榕城天香 福州茉莉花与茶文化之旅》专辑发布会。
福州市政府于2016年4月组织启动编纂《福州茶志》,由福州市方志委、市农业农村局及福州海峡茶业交流协会牵头成立《福州茶志》编纂领导小组,并下设总编室承担茶志的编纂工作。经过大量的资料搜集整理编撰,历时四年终于付诸出版。沉甸甸的书稿凝聚了数十位编撰者的心血。
《福州茶志》全书共六十万余字,体例完备,资料翔实丰富全面,横排门类,纵述史实,十大章节详尽记述了福州茶产业辉煌发展史和悠久厚重的茶文化,其内容贯穿古今茶史,涵盖诸多领域,涉及茶树品种与栽培、重点茶乡、茶叶加工、茉莉花茶、茶叶管理、茶叶贸易交流、茶叶科教与知识产权、茶文化与宗教、茶俗茶艺、茶企茶人等各个方面,全方位多视角地阐述了福州悠久的种茶制茶历史和灿烂的茶文化。
《福州茶志》填补了福州茶叶志书的空白,尤其难能可贵的是,增补了宗教、知识产权等内容,为各地茶志的编纂提供了创新思路。将对进一步推介福州茶文化,加快推进福州茶产业发展,具有重要而深远的意义。

《福州茶志》现场展示
在乡村振兴、文旅融合发展的大视野之下,由福州市农业农村局、福州海峡茶业交流协会与北京《旅游与摄影》杂志与进行深度合作,在国际茶日之际推出特别策划专题——“榕城天香,福州茉莉花与茶文化之旅”专辑。。
在实地走访了福州重要的绿茶、茉莉花种植基地,采访了各老字号茶企和重要的花茶窨制传承人、工艺大师以后,对福州茉莉花与茶文化的花、茶种植、生态景观特色以及历史渊源、发展创新等方面进行深刻解读,折射出福州一方水土独有的风俗人情和生存智慧,体现出我市在乡村建设、传统农业可持续发展及传承非遗技艺等方面所付出的努力!

