直面战疫保供“大考”，夏商书写高质量民生答卷

小小菜篮子

装着大民生

面对新冠肺炎疫情的大战大考

厦门用充足的产品供给

平稳的市场运行

畅通的流通渠道

稳定的市场价格

有序的兜底保障

交上了一张高质量的“民生答卷”

国有企业“顶梁柱”

关键时刻“顶得住”

本次疫情发生以来

作为我市国有民生物资流通“主渠道”

夏商集团迅速响应

成立抗疫保供工作专班

与市财政、公安、交通、市政等多部门联动

党建引领聚合力

全链条、多维度保障群众生活

全方位、多渠道稳定社会预期

发挥党组织战斗堡垒

和党员先锋模范作用

全力为打赢疫情防控歼灭战

稳定经济社会民生大局贡献“夏商力量”

夏商战疫数据

9月13日以来

夏商中埔批发市场片区

蔬菜供应量2万多吨

源头

发挥“金砖”食品保供链优势

24小时密织全国农副产品备用供应网

全国各主产地的蔬菜可畅顺来厦集散

配送

依托夏商配送食品总仓

打造全渠道配送模式

统一采买配送到位

9月21日以来

为封控区送菜439万斤

鸡蛋35万盒

终端

全渠道打造立体农副产品应急供应点

市民足不出户打开夏商App

不到1小时所买所需送到家

有序的市场秩序

正是厦门应急保供内功的缩影

多方联手保障民生供给

夏商中埔批发市场

闽夏市场

夏商农产品

夏商地产

打造高崎北路应急分拨中心

构建外调农副产品大宗集散分拨“第二通道”

稳住“菜篮子”，兜住“米袋子”，在疫情防控中保障民生供给，才能将疫情对民生的影响尽量降低。

9月18日，市城市运转保障组会议明确要求，立即启动夏商中埔批发市场一级批发功能，一二级批发联动，与闽夏市场形成“双蔬菜一级批发市场”运转模式，同时要求夏商集团做好自营采销、兜底保供的准备。

新建应急分拨中心是其中一个预案，承接蔬菜一级批发800吨，与夏商中埔市场、夏商配送等场所共同保障厦门市每天蔬菜供应不低于2000吨，在岛内迅速打造一个足够大蔬菜保供蓄水池。

与疫情赛跑，和时间竞速！在翔业集团大力支持下，9月18日下午就完成了地块交接，分拨中心边清场、边建设、边投入使用。

据厦门夏商农产品集团董事长李东阳介绍，应急分拨中心蔬菜交易大棚一期已可以供14部20米长的30吨大车同时交易，如果错峰使用，每天的交易量可以超过800吨、周转量超过2000吨，与夏商中埔市场和夏商配送联动，可以确保厦门市每天2000吨的蔬菜供应。

自9月13日以来，夏商中埔市场片区分拨蔬菜2万多吨，全力确保了疫情期间厦门市蔬菜供应量足、价稳、质优、安全，品种也很丰富。

团结协作打通派送通道

夏商配送

夏商生鲜配送

夏商百货

打通封控区民生物资派送“毛细血管”，千方百计保障高效供给“生命线”

10月4日，满满一车近30吨“高原夏菜”辗转2000多公里，从甘肃来到夏商高崎北应急分拨中心，不到半个小时，工作人员就完成了15吨蔬菜的批发。从田地到餐桌，确保新鲜农产品的“绿色通道”畅通，是保障高效供给的“生命线”。

夏商集团持续提升物流、配送、终端等环节对接效率，打造高水平配送链条。凭借金砖食品加工总仓的建设和保障经验，疫情期间夏商用足夏商生鲜配送中心的中转分拨配送能力，加大配送力度，增加3-5倍运力和投放量，动态扩展民兴超市门店及伙食单位门店实时仓储量，提升渠道流通量和批发仓储的保障能力。增加3-5倍的运力保障正常供应，这一数字代表的是突破与奉献。

针对重点封控区域，夏商集团让党旗高高飘扬的疫情防控和保供稳价前线，只用了24小时就打通封控区民生物资派送“毛细血管”。从9月21日开始，首批向同安封控区、管控区配送50多万斤蔬菜和鸡蛋后，夏商集团每日向同安特殊区域配送6万多份蔬菜和鸡蛋。

紧急调菜、快速分拣、协调配送、迅速制定搬运配送方案……从批发市场到配送总仓，感人的故事不计其数。9月20日接到50万斤蔬菜的调运和分拣任务，21日早晨，蔬菜就被分拣成10万小袋、1万大袋送到闽夏市场。夏商百货集团副总经理、夏商配送执行董事魏辉和十多个员工不眠不休，挥汗如雨，为准备送进封控区的物资紧急做好分拣配送工作。过磅、装袋、装车……大家与时间赛跑，每人分拣的蔬菜平均有4000多包，国企砥柱，使命必达！成立专门的夏商志愿者“突击队”，专门负责将物流车辆开进厦门，打消供应户疑虑，打通“最后一公里”。

线上线下多措并举稳价

夏商百货

厦门夏商民兴超市

夏商生鲜超市

夏商多点APP

夏鲜生社区拼团

夏商U选商城

夏商旗下农贸市场

百家门店千个商铺万户经营户坚守岗位，全渠道保障市民便利买菜

疫情遇上假期，物丰价稳仍然是我市菜篮子的“标签”，夏商集团全链条发力，在不折不扣落实疫情防控措施的同时，多举措提升终端效率，让保供稳价的成果直达市民。

在线上，夏商多点打造“到家菜篮子”，不仅送菜到家，而且实现消费者到店“随逛随扫”“即付即走”。此外，夏商集团稳固“主渠道”在新零售方面的阵地，依托多点App推出折扣及补贴，通过派发“满99减20”的购物折扣券等，鼓励市民少聚集。

在线下，夏商民兴超市同时还承担“政府差价补贴销售平价蔬菜”网点的功能，除政府补贴的9种“平价菜”外，超市自己还推出了特惠菜，让市民便利在家门口享补贴价，享优惠。

“疫情发生以来，夏商百货畅通立体渠道网络，线上线下齐发力，终端门店发挥前置仓的作用，加大采购量，蔬菜、水果、禽畜肉类都按照平日订单量的两三倍订货，水产品按照平时的3倍以上备货，不仅确保货架商品不断货、不脱销，而且发挥应急网点的作用，让市民享补贴、享便利。” 厦门夏商百货集团有限公司董事长兼厦门夏商民兴超市有限公司董事长曾树青表示，目前，夏商生鲜超市在厦门区域的网点达100家，覆盖全市各区，线上开通夏商多点App、夏鲜生社区拼团、夏商U选商城等多平台渠道。

国庆期间，夏商集团旗下所属的批发市场和16个农贸市场洋溢着浓浓烟火气——全力保障市民买得舒心，夏商集团密织一个由百家夏商民兴超市、千个批发商铺、万户经营户组成的庞大终端保障网络。

在抓好疫情防控的同时，多措并举保障终端有序营业，这是保障疫情期间基本民生服务不断档的治本之策。夏商农产品集团副总经理、市场运营公司总经理乐文泉告诉记者，夏商集团旗下的16个农贸市场，无论是在低风险区域还是特殊区域，都全面落实疫情防控政策，全力保障市民生活需求。

积极供应每日水产充足

夏商国际水产交易中心

夏商东渡冷冻厂

组织600余家市场商家积极准备货源，保障水产品供应充足

夏商国际水产交易中心组织600余家市场商家积极准备货源，疫情期间均正常营业，水产品品种丰富、当季渔获如鱿鱼、巴浪鱼、赤棕鱼、金线鱼、梭子蟹等，还组织大量的海水养殖水产品、贝壳类、淡水鱼等水产品供应充足。满足因疫情影响消费者一应需求。交易中心每日投放市场交易量达200--300吨，为厦门市场保供提供坚强的保障。

交易中心和东渡冷冻厂组织经营者抓好冰鲜、冷冻水产品货物储备4700多吨，目前每天为市场提供30-50吨不等的投放量。

交易中心员工投身一线，夜以继日坚守岗位，24小时随时工作，支援抗疫保障、保供，支援闽夏农副产品批发市场、民兴超市、社区防疫。

应检尽检确保食品安全

夏商农产品所属检测站

一扫码就能看到追溯信息，确保食材有检测、有监管、可追溯

在终端环节，夏商集团按照全市统一的食品安全追溯管理平台“厦门市食品安全信息系统”要求，将终端网点上架销售的生鲜商品和预包装商品纳入“一品一码”全过程追溯体系建设，确保食材有检测、有监管、可追溯。

夏商集团在加强对基地监督管理的同时，进一步推进检测检验、索证索票、追溯管理等食品安全保障工作。在批发环节，夏商集团杜绝农产品从非正规渠道进入和流出市场，确保进场和离场分离，农产品全面纳入追溯管理范围，实现“一进口一出口”的闭环式管理模式。在检验环节，夏商农产品所属检测站对厦门上市蔬菜、水产、家禽、生猪、水果等产品的检测量达到数百万批次。

日夜看护驻守隔离酒店

夏商集团旗下酒店

做好定点隔离酒店安排，合力筑牢厦门抗疫防线

为配合做好疫情防控工作、阻断疫情传播风险，夏商集团旗下部分酒店启动定点医学观察点工作，做好定点隔离酒店安排，合力筑牢厦门抗疫防线。

9月11日起，在中高风险地区来厦人员隔离点，夏商集团负责接待的工作人员长时间穿着厚重的防护服接待作业，脸上深深的勒痕，身上的衣服湿了又干而在接待入境人员的隔离点，另一波夏商人从去年疫情至今持续忙碌着，深夜落地的班机、凌晨清退的客房、频繁的污染区餐食配送、垃圾封运等等，坚守已成为日常。

随时待命保障用餐需求

夏商营养餐中央厨房

夏商人各环节24小时待命，保障疫情防控和团体单位用餐需求

9月18日起，全市取消堂食用餐。9月20日，厦门“移动食堂”供配餐平台激活，夏商营养餐成为厦门“移动食堂”首批集体供餐保障推荐企业。为保障疫情防控及团体单位用餐需求，夏商营养餐第一时间启动应急预案，每天向隔离酒店保障餐食2万分，向医院、机关事业单位、工厂等日供餐3万份。4.5万份团餐送餐上门。旗下30多个食堂和门店均开放外送服务，24小时待命，只为大家吃上热乎饭。