体验舌尖上的麻辣鲜香 厦门W酒店特邀川菜大厨李明景客座闽滟
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川菜客座厨师-李明景
中国，厦门——2023年2月3日至13日期间，厦门W酒店特邀来自成都的川菜大厨李明景客座闽滟中餐厅，以其融合了川菜灵魂与西餐美学的创意美馔，向热爱川菜的鹭岛饕客们呈现一场令人热血沸腾的冬日味蕾盛宴。
川“奇“味道，欲”巴“不能。此次客座的川菜大厨李明景师傅，其家族在重庆经营餐饮业已有整整三代人的历史。家里多位前辈精通川菜烹饪并传承厨艺人生。从小他就耳濡目染享誉世界的川菜文化，并深受父亲及祖父的厨艺熏陶，之后进入四川烹饪高等专科学校深造厨艺。师从川菜名厨杜飞，年轻的李师傅积累了丰富的经验，获得了终生受益的灵感，帮助他将对自己故乡的热情转化为深入钻研川菜烹制技艺的动力。
川菜历史悠久，源远流长。时至今日， 传统菜肴精益求精， 大胆创新菜异彩纷呈。“一菜一格，百菜百味”，让精细川菜升堂入室发扬光大，是李明景师傅的夙愿。在来到成都后，他先后在多家国际酒店担任川菜副厨师长。并受邀参加各类高规格的川菜推广活动，在香港、深圳、北京、泰国、巴黎岛等奢华酒店，展示了家乡的宝贵美食文化。他出众的烹饪天赋和对川菜的热爱给当地食客留下了深刻的印象，其中也包括影视明星与政界名人。
此番客座厦门W酒店，李师傅带来了各式火爆浓郁的四川特色风味，他将以亲自研发的秘制酱料为其烹炒煎炸煨蒸炖的十八般武艺加持，辅以独具创意的特色菜式和精美如画的优雅摆盘，超越您对过往川菜关于色香味的的全部想象。除了传统海鲜毛血旺，口水鸡，清汤鸡豆花等地道四川美食，另有仙鲍鱼头佛跳墙、脆皮花椒妙龄鸽、酸汤浸雪花牛肉等招牌私房菜令人欲罢不能。
这是一场值得携手家人朋友，不容错过的鹭岛美食盛事。
