寒潮来袭厦门蔬菜供应有保障 合作基地“自我造血”
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夏商集团积极组织调运，目前蔬菜供应量充足、品种丰富。
厦门网讯（厦门晚报记者 王颖达 通讯员 夏言）寒潮来袭，一些水叶菜出现冻死、冻伤的情况，影响市场供应。记者从夏商集团了解到，为确保元旦、春节期间我市蔬菜供应量充足、品种丰富、价格稳定，夏商集团蔬菜应急保障领导小组于近日启动应急预案三级响应，厦门闽南农副产品物流中心（下称“闽夏市场”）、夏商（中埔）农产品批发市场（下称“中埔市场”）、厦门同安夏商农产品有限公司积极落实保供稳价工作。
组织运销大户积极调运 为菜篮子保“价”护航
闽夏市场、中埔市场是农产品入厦销售最主要的两个批发市场。记者从夏商集团了解到，在寒潮到来前，两个市场管理组就积极发动市场内经营大户保障厦门本地市场供应，以稳定蔬菜价格。
其中，作为福建省最大的蔬菜专业批发市场，闽夏市场在组织、宣传、发动经营户提高外调蔬菜进货量的同时，设立本地蔬菜产销对接区，为本地产白菜、包菜、萝卜、茄子、黄瓜、包心芥菜等上市交易提供便利条件。据了解，近期闽夏市场蔬菜日均供应量3800余吨，供应量充足，品种丰富，能够满足我市“菜篮子”需求。
与岛内市民“菜篮子”密切相关的中埔市场，第一时间给蔬菜运销大户分配了“目标”——果菜供应量不少于5吨，水叶菜供应量不少于3吨，芽苗菜供应量不少于10吨……
据了解，目前，中埔市场的蔬菜供应以本地产为主，品种涵盖包菜、大白菜、白萝卜、菜胆、油菜、油麦菜、生菜、芥菜青、小白菜等，其中包含多款水叶菜产品，蔬菜品种丰富，供应量充足。中埔市场相关负责人介绍，元旦过后，漳浦产区的包菜、大白菜、白萝卜等品种将陆续上市供应。目前，中埔市场蔬菜日均供应量保持在700吨-800吨，能够保障岛内每日交易需求。
合作基地“自我造血” 保障水叶菜充足供应
白沙仑水叶菜基地。
寒潮对水叶菜种植情况的影响最大。记者从夏商集团了解到，除了积极外调蔬菜以保障本地市场需求外，我市在海沧、集美、同安、翔安等区建设的“厦门市叶菜应急基地”也将发挥重要作用。此前，夏商集团蔬菜应急保障领导小组已发布低温冻害危害农业生产的应对指南，做好寒潮前的防护措施，最大限度减少受灾影响。
据了解，厦门同安夏商农产品有限公关联的种植户及合作社，主要在福清、莆田、漳浦、同安、翔安、海沧等地，目前种植产出情况良好，货源稳定充足，一旦发生紧急情况，可在一至两天内组织蔬菜货源上市供应。
同时，该公司拥有的白沙仑水叶菜基地，拥有现代农业设施水培温室大棚35.28亩，主要种植生菜、空心菜、油麦菜、芥菜、小白菜、苦苣等。目前，大棚满负荷生产，两天采摘一次，每次产量约800公斤，主要供应配送夏商民兴超市。
